Kontakt

Kontakt do mnie

Email: agnes.magnes525@gmail.com

Zupa meksykańska

Dziś zapraszam do mojej kuchni. Przygotowałam pyszne danie-zupę meksykańską. Wszystkie moje współlokatorki zajadały się nią.  A tak oto się prezentuje owe danie:

PRZYGOTOWANIE

Składniki:

                Mielone ok 50 dag

                1 cebula (średnia)

                1 papryka czerwona

                1 puszka kukurydzy

                1 puszka fasoli czerwonej

                1 puszka fasoli białej

                Przecier pomidorowy

                Olej do smażenia

Przyprawy: sól, pieprz, chili, papryka ostra, papryka słodka, oregano, bazylia, czosnek granulowany

Wykonanie:

1.       Z puszek fasoli białej i czerwonej, a także z kukurydzy wylać zalewę.

2.       Wrzucić fasole i kukurydzę do garnka.  Do tego dolać wodę tak aby przykryła wszystkie składniki.

3.       Pokroić w kostkę cebulę i paprykę.

4.       Na zimny olej wrzucić mięso mielone, pokrojoną cebulę i paprykę. Smażyć aż zmięknie papryka.

5.       Usmażone składniki wsypać do garnka z fasolą i kukurydzą. Dodać koncentrat pomidorowy i przyprawy według uznania, następnie doprowadzić do wrzenia.

Zachęcam do wypróbowania. Można podawać z ryżem. Smacznego:):D